Küchendecken werden exakt auf die jeweiligen Raum- und Nutzungsverhältnisse abgestimmt. Sie umfassen alle erforderlichen Bestandteile wie Aerosolabscheider, flächenbündige Beleuchtung, Flachpaneeldecke, Zuluftauslässe und Filterelemente.
Küchendecken sorgen auch bei variablen Luftmengen für eine Abscheidung von bis zu 98%, welche durch Areosolabschneider und eine gezielte Anordnung der Filterelemente in der Decke erzielt werden kann.

Durch das geschlossene System der Lüftungskanäle, die zusätzlich mit der Spezialdichtmasse MEZ-PLAST abgedichtet werden, wird der Kontakt der fetthaltigen Abluft mit dem Baukörper verhindert und somit die Gefahr eines schädlichen Keimwachstums am Gebäude verhindert.